Black Olives: खानपान में olive oil का इस्तेमाल तो आज कई लोग करते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि सिर्फ यह तेल ही नहीं बल्कि Olive यानी जैतून भी आपको कई बीमारियों से बचा सकता है? ब्लैक ऑलिव को अपनी डाइट का हिस्सा बनाकर आप सेहत में चार चांद लगा सकते हैं।
Black Olives: जानिए ब्लैक ऑलिव में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के बारे में
अक्सर हम green olive को अपनी डाइट में शामिल करते हैं, लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि ब्लैक ऑलिव भी सेहत के लिए उतने ही फायदेमंद होते हैं। आज पिज्जा या सैंडविच में इनका इस्तेमाल खूब किया जाता है, लेकिन अगर इसके सेवन से सेहत में चार चांद लगाना चाहते हैं, तो इसे खाने का सही तरीका मालूम होना भी बेहद जरूरी है। इन्हें खाने से ब्लड शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है और दिल से जुड़ी बीमारियों से बचा जा सकता है। इन्हें डाइट में शामिल करने के 6 गजब फायदे और ब्लैक ऑलिव में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के बारे में।
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Black Olives: पोषक तत्व का भंडार है
- ब्लैक ऑलिव में कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं। आइए जानें इसके कुछ खास गुणों के बारे में।
- ब्लैक ऑलिव में mono-unsaturated fats पाए जाते हैं, जो healthy fat होने के कारण आपकी हार्ट हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं।
- ब्लैक ऑलिव Antioxidant Rich होते हैं, जिस वजह से आपके शरीर को फ्री radical damage से भी protection मिलती है।
- polyphenols नामक Antioxidant की मौजूदगी से Black Olives आपके शरीर को oxidative stress से भी बचाते हैं।
- ब्लैक ऑलिव में पाया जाने वाला Phytosterol नामक compound high cholesterol की समस्या से भी बचाता है।
- Calcium, Iron, Magnesium और potassium जैसे Nutrients से भरपूर होने के कारण Black Olives आपकी overall health को बेहतर बनाते हैं।
Black Olives: रोजाना खाने से मिलेंगे गजब के फायदे
1) Heart Health के लिए फायदेमंद
ब्लैक ऑलिव में mono-unsaturated fats पाए जाते हैं, जो आपको दिल से जुड़ी बीमारियों से बचाते हैं। ये healthy fats आपके bad cholesterol level को कम करने में मदद करते हैं, जिससे हार्ट हेल्थ को बढ़ावा मिलता है।
2) oxidative stress से बचाव
ब्लैक ऑलिव में पाए जाने वाले polyphenols आपके शरीर को oxidative तनाव से बचाते हैं। oxidative तनाव मुक्त कणों के कारण होता है जो आपके शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं। polyphenols इन free radicals से लड़ने में मदद करते हैं।
3) दिमागी सेहत को बनाए बेहतर
ब्लैक ऑलिव में पाए जाने वाले Antioxidants आपके brain cells को डैमेज से बचा सकते हैं। यह अल्जाइमर रोग और डिमेंशिया जैसे neurodegenerative disease के जोखिम को कम करने में मददगार हो सकते हैं।
4) वजन घटाने में फायदेमंद
ब्लैक ऑलिव में पाए जाने वाले mono-unsaturated fats पेट को लंबे समय तक भरा रखने का काम करते हैं, ऐसे में आप ओवरईटिंग से बच सकते हैं और वजन कम करने में भी काफी मदद मिल सकती है।
5) ब्लड शुगर को करे कंट्रोल
ब्लैक ऑलिव में पाए जाने वाले polyphenols आपके blood sugar level को भी नियंत्रित करने में मदद करते हैं। बता दें, यह टाइप 2 diabetes के जोखिम को कम करने में मददगार साबित हो सकते हैं।
6) हड्डियों को मिलेगा मजबूती
ब्लैक ऑलिव में Calcium और magnesium जैसे जरूरी Nutrients पाए जाते हैं जो आपकी bone health को बढ़ावा देते हैं। ये Nutrients bone density को बढ़ाने में मदद करते हैं, जिससे osteoporosis का खतरा कम हो जाता है।
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Black Olives: कैसे करें डाइट में शामिल?
ब्लैक ऑलिव को डाइट में शामिल करने के लिए जरूरी नहीं कि आप इन्हें कच्चा ही खाएं। बता दें कि आप सलाद, सैंडविच, पास्ता या इन्हें राइस में मिलाकर भी खा सकते हैं। इसके अलावा अपने डेली रूटीन में ऑलिव ऑयल को भी शामिल कर सकते हैं।
स्वादिष्ट के साथ-साथ पौष्टिक फूड आइटम होने के कारण ब्लैक ऑलिव आपकी सेहत को भी बेहतरीन फायदे देते हैं। इनमें पाए जाने वाले पोषक तत्व और Antioxidant आपकी Heart Health, Brain Health, Weight Management, Blood Sugar Level और bone health को भी बेहतर बनाते हैं। ऐसे में, हर किसी को इन्हें अपनी diet का हिस्सा बनाना चाहिए।
Black Olives: इन बातों का रखें ध्यान
ब्लैक ऑलिव में ज्यादा नमक डालकर न खाएं, क्योंकि इससे blood pressure बढ़ने की शिकायत हो सकती है।
ब्लैक ऑलिव से बने oil का इस्तेमाल आप खाना पकाने के लिए भी कर सकते हैं।
कई लोगों को ब्लैक ऑलिव के सेवन से Allergies होती है, ऐसे में आपको इस बात का भी ध्यान रखना चाहिए।
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