Apple Cider Vinegar Benefits: सेब का सिरका का प्रयोग तो कई चीजों में होता है। किचन से लेकर कई चीजों की साफ-सफाई के कामों में हम इसका प्रयोग करते हैं। सेब का सिरका सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसे Apple Cider Vinegar के नाम से भी जाना जाता है। यह सेब से तैयार एक तरह का मिक्सचर है, जो कई दिनों तक खराब नहीं होता है।
यह बॉडी के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है। इसमें, Vitamin A, C, and E, Acetic Acid, Amino Acid, Antioxidant, Calcium, Potassium, Magnesium और Enzyme होता है।
Apple Cider Vinegar Benefits: सेब का सिरका एक Natural Medicine है
Apple Cider Vinegar जिसका सेवन करने से हमारे शरीर को कई Profit मिलते हैं। Vinegar कई तरह के होते है जैसे कि White Vinegar, Balsamic Vinegar और Apple Cider Vinegar आदि। खैर, इन सब विनेगर में एप्पल साइडर विनेगर यानी कि सेब का सिरका सबसे Best और फायदेमंद माना जाता है। आज के समय में सेब के सिरके का इस्तेमाल लगभग हर एक घर में किया जाता है। यह अपनी Quality की वजह से लोगों को बहुत पसंद है। इसको बाजार से खरीदना और इसका इस्तेमाल करना बहुत ही आसान है।
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Apple Cider Vinegar Benefits: सेब का सिरका काफी चीजों के लिए किया जाता है।
सेब का सिरका Health Related कई परेशानियों को दूर करता है इसलिए काफी लोग इसका सेवन करते हैं। कुछ लोग इसे Salad के साथ लेते हैं तो कुछ लोग इसे सोने से पहले Drink करते हैं। Health के अलावा भी सिरके का इस्तेमाल दूसरी काफी चीजों के लिए किया जाता है। इसमें Beauty को बढ़ाना, बाल को सेहतमंद और खूबसूरत बनाना, Skin की परेशानियों को दूर करना आदि शामिल हैं।
Pasteurized और Filter किए हुए सेब के सिरके से बेहतर Natural यानी की Raw सेब के सिरके का इस्तेमाल ज्यादा Best होता है और खासकर तब जब आप Sugar को Control करने की कोशिश कर रहे हैं।
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Apple Cider Vinegar Benefits:
वजन कम करने में मदद
सेब के सिरके का सबसे ज्यादा उपयोग वजन कम करने के लिए ही किया जाता है। यह शरीर की अतिरिक्त कैलोरी को बर्न करता है और खासतौर पर बेली फैट को कम करने में मदद करता है। Apple Cider Vinegar में मौजूद एसिटिक एसिड उसका मुख्य तत्व है, जो बढ़ते वजन को काबू करता है। विनेगर के रोजाना सेवन से मेटाबॉलिक सिंड्रोम की रोकथाम में भी मदद मिलती है। वजन कम करने के लिए एक गिलास गुनगुने पानी में एक से दो चम्मच सेब का सिरका मिलाकर सुबह खाली पेट इसका सेवन करें।
बाल और त्वचा को रखे हेल्दी
अगर आपको चेहरे पर अधिक मुंहासे, फोड़े-फुंसी होते हैं या फिर कम उम्र में ही झुर्रियों, झाइयों की समस्या हो गई है, तो ऐप्पल साइडर विनेगर का सेवन करें। इसे पानी में मिलाकर चेहरे को धोएं। बालों में रूसी की समस्या है या फिर स्कैल्प पर इंफेक्शन हो गया है, तो सेब के सिरके का सेवन करें। इससे बालों को साफ करें।
डायबिटीज
विशेषज्ञों के अनुसार, सेब के सिरके में ऐसे गुण होते हैं, जो डायबिटीज को नियंत्रित रखने में मदद करती है। यह ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में प्रभावी भूमिका निभाती है। इसलिए डायबिटीज के मरीज इसका सेवन कर सकते हैं। एक गिलास सादे पानी में एक से दो चम्मच सेब का सिरका मिलाकर खाना खाने से आधे घंटे पहले दिन में दो बाद इसका सेवन करें। रात में सोने से पहले इसका सेवन करना ज्यादा फायदेमंद माना जाता है।
सर्दी जुकाम से दे राहत
ऐप्पल साइडर विनेगर के anti-biotic गुण गले में पैदा हुई खराश के संक्रमण को बढ़ने से रोकने का काम करता हैं। एक ग्लास पानी में एक टेबलस्पून ऐप्पल साइडर विनेगर मिलाकर पीने से सर्दी-ज़ुकाम के लक्षणों से राहत मिलती है। ऐप्पल साइडर विनेगर में मौजूद पोटैशियम बलगम को पतला करता और साइनस ड्रेनेज के जरिए आपकी बंद नाक से राहत दिलाता है। एंटी-बैक्टीरियल गुण सर्दी पैदा करने वाले कीटाणुओं को खत्म करता है।
वजन कम करना
सेब के सिरके के अंदर Blood Sugar को कम करने के गुण होते है जो वजन को तेजी से बढ़ने नहीं देते। इसमें Acetic Acid मौजूद होता है जो Hunger और Weight को कम करता है। 2-3 से तीन महीने तक रोजाना दो से तीन चम्मच सेब का सिरका पिने से वजन कम होता है।
कोलेस्ट्रॉल को कम करना
सेब के सिरके में Pectin होता है जो शरीर के अंदर मौजूद खराब Cholesterol को कम करता है जिससे Cholesterol कम हो जाता है।
दिल को स्वस्थ रखना
सेब का सिरका कोलेस्ट्रॉल को ठीक रखता है जिसकी वजह से दिल Healthy बना रहता है। सेब का सिरका दिल की सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है।
मुहांसे को दूर करना
सेब के सिरके में Antibacterial गुण होते हैं जो Acne पैदा करने वाले Virus को ख़त्म कर देते हैं और Skin से Extra Oil को बाहर निकालने में भी मदद करते हैं। कई बार ज्यादा ऑयल की वजह से भी चेहरे पर मुहांसे निकल आते हैं।
रंग साफ करना
रंग को साफ करने के लिए भी सेब के सिरके का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका Acidic Nature, Skin pH लेवल को Balance रखता है जिसकी वजह से स्किन में Glow आता है।
बाल को खूबसूरत और मुलायम बनाना
शैम्पू की वजह से बालों पर बने Chemical layer को हटाने के लिए सेब के सिरके का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसमें मौजूद एसिटिक गुण बालों को सॉफ्ट और Beautiful बनाने में मदद करते हैं।
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